Tips entes de la acción

Antes de empezar a cocinar también es importante algunas maniobras y secretos que debes de tomar en cuenta para tener un postre perfect

Lo primordial que tienes que aprender y de tomar en cuenta es que si vas a cocinar tienes que aprender a ser paciente, la cocina es cosa de que disfrutes cada proceso de la receta deseada y que no te desesperes. De los tips que he tomado en cuenta del chef  Buddy Valastro de Cake Boss -programa reconocido en muchos paises- es que

• Has de la receta tuya: dale tu toque personal, da lo máximo de ti en tus recetas, nada a medias.

• Sé creativo: emocionate con los sabores y diseños, en la reposteria se cuenta mucho estas dos cosas, hay muchas maneras de hacer una receta pero no te limites a solo una

• Trata de buscar cosas nuevas: en el momento que ya sepas como llevar a cabo la cocina. es importante ser constante y repetitivo, sí, pero también después se vale crear cosas nuevas, investigar sabores, ampliar tus recetas, imagìnate inventar in platillo que triunfe en el mundo.

• No tengas miedo a equivocarte: de eso se trata la cocina, tienes que equivocarte muchas veces para que te salgan las cosas bien.

• Dos cocinaeros no son iguales. si llegas a tener un pinche (ayudante) no te desesperes si este no piensa igual que tú, los gustos y forma de pensar es muy distinta con todos, aprende a escuchar a tu ayudante, no seas egoísta y escucha nuevas propuestas, como dije anteriormente, se paciente.

• Cree en ti: no empieces a decir que no te sale nada bien, 

• Si te gusta, gosalo: la forma en como estes. refiriendome a la actitud se refleja mucho en tu platillo, si estás enojado. ¿no has escuchado que cuando estás así y estás haciendo una salsa te sale pisosísima?, es verdad, si estás las haciendo las cosas de malas, las cosas no te van a salir como lo esperas, si lo vas hacer mal, nilo hagas. Te ves reflejado en tus recetas.

• Conoce tus límites:  él nos contó como una vez de tanto estrés que experimentó, fue a llegar al hospital; tampoco se trata de sufrir, tranquilo 

 https://www.cnbc.com/2017/12/25/cake-boss-buddy-valastros-7-tips-to-succeed-in-business.html